Pecore Pag
Contesto, consigli e spiegazioni in dettaglio.
Pecore Pag
Dopo il turismo, l'allevamento di pecore è il settore economico più importante dell'isola di Pag. Oltre 500 allevatori si prendono cura di più di 30.000 pecore. Non c'è da meravigliarsi, quindi, che gli animali plasmino il paesaggio e facciano parte integrante dell'identità dell'isola.
L'isola di Pag è particolarmente famosa per il suo formaggio di pecora, che grazie all'aria salina, alle erbe del paesaggio arido e alla lavorazione tradizionale ha un sapore unico. Il “Paški sir” è una delle specialità più conosciute della Croazia ed è apprezzato ben oltre i confini del paese.
Se esplorate l'isola e vi allontanate un po' da Zrce e Novalja, è molto probabile che incontriate pecore che pascolano liberamente nei prati e sulle colline. A volte attraversano persino le strade – un'immagine tipica di Pag. Forse scoprirete anche una “pecora nera” come momento fotografico speciale.
