Cibo Croazia & Zrce
Contesto, consigli e spiegazioni in dettaglio.
Cibo Croazia & Zrce
Il cibo in Croazia è caratterizzato dalla cultura del barbecue. In quasi tutti i ristoranti vengono offerti piatti di carne e pesce alla griglia. Soprattutto sulla costa e nelle isole dell'Adriatico, si consigliano i frutti di mare e i piatti di pesce freschi e ben preparati.
L'isola di Pag e il paese di Novalja sono famosi oltre i confini nazionali per il loro agnello alla griglia. Inoltre, sull'isola di Pag viene prodotto e venduto un formaggio molto famoso in Croazia.
Nel nord di Novalja, vicino al paese di Lun, si trovano alcuni degli ulivi più antichi del mondo. È ovvio che
Il cibo in Croazia è fortemente influenzato dalla cultura del barbecue. In quasi ogni ristorante vengono serviti piatti di carne e pesce alla griglia. Soprattutto sulla costa e nelle isole dell'Adriatico, i frutti di mare freschi e i piatti di pesce sono una vera raccomandazione – freschi e deliziosamente preparati.
L'isola di Pag e il paese di Novalja sono conosciuti oltre i confini nazionali per il loro agnello alla griglia, considerato una specialità della regione. Inoltre, a Pag viene prodotto uno dei formaggi più famosi della Croazia: il formaggio di Pag. Con il suo sapore intenso, è uno dei punti salienti culinari che dovete assolutamente provare.
Un altro prodotto regionale è l'olio d'oliva. Nel nord di Novalja, vicino al paese di Lun, crescono alcuni degli ulivi più antichi del mondo. Non c'è da meravigliarsi, quindi, che qui e su tutta l'isola troviate un ottimo olio d'oliva fatto in casa.
Alla spiaggia di Zrce dominano i fast food, che di solito non offrono specialità tradizionali. A Novalja, invece, troverete numerosi ristoranti dove potrete gustare la cucina autentica locale.
Ulteriori informazioni le trovate nell'A–Z sotto i temi Ristoranti, Olive e Ajvar.
