GUIDE
Ajvar
Contesto, consigli e spiegazioni in dettaglio.
Ajvar, spesso chiamato anche "caviale di verdure", è una crema a base di peperoni, melanzane e varie spezie. In Croazia, l'Ajvar è uno dei contorni più popolari e viene servito quasi con ogni piatto di carne. È molto apprezzato anche come salsa per il pane o le verdure grigliate.
In tutti i supermercati e ristoranti di Novalja troverete delizioso Ajvar in diverse varianti – da dolce a piccante.
Quindi non dimenticate di provare questa specialità durante la vostra vacanza a Zrce. L'Ajvar è parte integrante della Croazia e completa perfettamente molti piatti.
